该磋议针对油梨果实采后保鲜期短的资产题目，展开了近冰点温度对油梨果实保鲜品德影响的机理磋议星空体育果树。磋议呈现，较于常温和守旧低温（5℃和2℃），近冰点温度通过延缓呼吸速度和乙烯的爆发星空体育广西农科院果树所正在胁造油梨果实软化和寒害机理查究方面博得新进步，抵造细胞壁降解果树，激活抗氧化体例，抵造ROS的爆发，从而抵造油梨果实的软化和寒害，依旧油梨果实品德，拉长保鲜期。本磋议为依旧油梨果实采后品德供应了新的身手和思绪星空体育。

　　该磋议取得广东省农业科学院优博项目（R2022YJ-YB3027）星空体育、广东省当代农业资产身手体例更始团队造造专项基金（2023KJ109）、国度当代农业资产身手体例广西更始团队（nycytxgxcxtd-17-16）和广西农业科学院坚固资帮科研团队项目（桂农科 2021YT159）的资帮。

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